Pasiruošimas:

1. Lašišos filė nuplauname ir nulupame odą, jeigu ji yra su oda.

2. Nulupame ir pasiruošiame česnaką.

Gaminimo eiga:

1. Į įkaitintą keptuvę dedame sviesta, išlydome jį. Tuomet į keptuvę sudedame trintą česnaką ir jį šiek tiek pakaitiname, kol paskleis aromatą. Į keptuvę supilame citrinos sultis, maišant užkaitiname.

2. Tuomet į masę dedame saldiklio, paragaujame gautą masę. Ji neturi būti per salti, bet neturi stipriai jaustis citrinos skonis.

3. Lašišos filė pasūdome ir dedame į keptuvę, kepame apie 15 minučių, laiks nuo laiko šaukštu užpilant skysčio ant filė gabaliukų viršaus. Labai svarbu lašišos neperkepti, nes ji bus sausa.