Lašiša su žiedinio kopūsto koše

KETO

teka

Lašiša su žiedinio kopūsto koše

~30 minučių

Pietums

Vakarienei

Be kiaušinių

Su žuvimi

Lengvesnis, bet labai maistingas OMEGA-3 patiekalas.

Ingredientai:

Lašišos filė, šviežia
(Priskirta tinkamų produktų: 2)

200 g

0 g

40 g

26 g

416 kcal

Žiedinis kopūstas, šviežias

300 g

8.4 g

5.94 g

0.3 g

75 kcal

Sviestas, 82% rieb.
(Priskirta tinkamų produktų: 4)

20 g

0.14 g

0.12 g

16.4 g

149 kcal

Grietinėlė, 35% rieb.
(Priskirta tinkamų produktų: 5)

50 g

1.35 g

1.1 g

18 g

172 kcal

Aliejus, alyvuogių

5 g

0.37 g

0.09 g

0.01 g

2 kcal

Patiekalo maistingumas

Grynieji angliavandeniai

10.26 g (9%)

Baltymai

47.25 g (40%)

Riebalai

60.71 g (51%)

Energetinė vertė

814 kcal

Gaminimo eiga:

1. Lašišos file kepame keptuvėje ant sviesto ir alyvuogių aliejaus. Kepame ant silpnos užgnies uždengę dangtį. Kepti reikia ~5 minutes, tuomet patikrinti gabaliuko vidų, jeigu viduje neiškepusios lašišos yra nedaug, išjungti kaitrą, uždengti dangtį ir palaikyti dar kelias minutes, kol galutinai bus paruošta. Svarbiausia lašišos neperkepti, kad ji nebūtų sausa.
2. Žeidinį kopūsta susmulkiname, verdame puode su vandeniu. Kai suminkšteja, vandenį nupilame, dedame sviestą, grietinėlę ir sutriname trintuvu, kaip bulviu košę.
3. Patiekiame lašitą su žiedinių kopūstų koše.