Smidrai kepti svieste su česnakais - puikus garnyras prie mėsos ar žuvies patiekalų.
Smidrai kepti svieste su česnakais - puikus garnyras prie mėsos ar žuvies patiekalų.
1. Nuplauname smidrus, nupjauname jų galus ir pasmulkiname maždaug per pusę.
2. Į keptuvę dedame sviesto, išlydome. Į sviestą įdedame trinto česnako, šiek tiek pakepame, tačiau neleidžiam česnakui pradėt stipriai rūduot.
3. Į sviestą sudedame smidrus, pakepame kelias minutes iš visų pusių, kol smidrai suminkštės.