Gaminimo eiga:

1. Žiedinius kopūstus ir brokolius pasmulkiname iki mažesnių žiedynų.

2. Puode užverdame vandenį, jį pasūdome ir sudedame žiedinius kopūstuts bei brokolius. Verdame tol, kol daržovės suminkštės.

3. Daržoves gerai nusausiname ir sutriname trintuve. Jeigu norite masės labiau panašios į bulvių košę, galima naudoti blenderį. 

4. Baigus trinti įdedame sviesto, leidžiame jam ištirpti ir dar kart viską permaišome. Pasūdome pagal skonį.